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海底捞回应乌鸡卷中吃到塑料片:操作不当致标签掉落

发布时间:2020-07-27

7月20日,海底捞方面向澎湃新闻记者回应称,对顾客消费时遇到的情况表示非常抱歉,有问题食品系供应商工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中。海底捞表示,对于顾客消费时遇到的情况我们表示非常抱歉,门店店经理当时第一时间向顾客表达歉意。次日早上回访顾客情况,提出如有任何不适我们愿意陪同顾客就医,当天下午陪同顾客到医院检查并支付医药费,检查结果一切正常。 对于质量问题,该海底捞门店于当日接到反馈,便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。对供应商生产加工环节,海底捞已派食安人员到现场进行核查。经过排查,该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中。海底捞还表示,将对供应商按照管理制度进行处理,并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度,门店端也加强培训,严格按照规范操作,避免发生此类事件。

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